吃过这道菜的人 都说超级好吃 性价比也超级高

时间:2018-01-31 17:22:02 作者:怪物大咖 阅读: 4873 点赞: 19 分享: 94

有多少人小时候吃过这道菜,既便宜又好吃,性价比也超级高。

还记得小时候妈妈也做过这样的凉拌豆皮,那个时候真的觉得超级好吃超级下饭,豆皮也是一道传统小吃,主要是在湖北那边一带,豆皮的营养也非常丰富,今天小编要为大家分享一道妈妈版的凉拌豆皮。

用料:豆皮100g、香菜三根、香葱两根、白芝麻三勺、大蒜三颗、花椒面一勺、辣椒油两勺、酱油五勺、蘑菇精一勺、白糖一勺、盐适量。

做法:

1.豆皮用水稍微冲洗一下,

1.锅里放水烧开后,放入豆皮煮一下,等水再次烧开之后过一下凉水。

3.起锅将白芝麻用小火炒香

4.将大蒜、香菜和香葱分别切碎

5.将豆皮切成小块,加入酱油、花椒面、白糖、辣椒油、蘑菇精和适量的盐拌匀即可。

6.放入香葱、香菜和白芝麻拌匀(喜欢醋的可以可以加点醋)就完成了。

看完了有没有让大家回忆起小时候啊,看得小编都超级想吃了。大家赶紧学起来吧!!!

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