女王节“甩”煎饼果子嘞!

时间:2018-03-08 13:15:25 作者:不二妈咪 阅读: 2407 点赞: 59 分享: 21

呦呦切克闹,煎饼果子来一套~

今天,要高歌我们的妈妈们,是她们主要撑起了人类最复杂的事业——当妈养娃。不仅如此,还有些妈妈事业家庭两手抓,努力让自己活得精彩。

我们曾经也是,天真柔弱少女,

当了妈妈才知,自己无所不能。

姐妹电话常说,我像失踪一样,

要在家里看娃啊,哪有时间闲逛?!

出门都是裸妆,穿衣舒适即可,

逛逛就得回家,娃总是个牵挂!

以前雷公都打不醒,现在一夜起三次。

曾经瓶盖都拧不开,现在单手就把娃举;

以前丝瓜黄瓜分不清,现在各种辅食轻松做;

曾经生病还要爸妈照顾,现在自己就成了半个医生!

为了孩子以前不敢的,现在都敢了,

为了孩子以前不会的,现在也都会了。

我们大家都是,超级不二妈咪,

没什么不好意思的,连自己都崇拜自己!

哇喔,做个煎饼果子吧~

哇喔,自己犒劳自己吧!

食 材

面粉50克,玉米粉25克,云吞皮(饺子皮)6张,

鸡蛋3个,黑芝麻少许,香葱1根

甜面酱半勺,黄豆酱1勺,腐乳半块,白砂糖、辣椒油适量

* 以上食材量可做三份煎饼 *

步 骤

调制酱料

1把所有调料(甜面酱半勺,黄豆酱1勺,腐乳半块,白砂糖、辣椒油适量)混合,搅拌均匀备用。

制作薄脆

2把两张馄饨皮用水粘起来,擀成薄片,划两刀。

3锅里放油,油热以后转小火,放入馄饨皮,小火慢炸。等馄饨皮变成焦黄色,薄脆就炸好了。

制作煎饼

4把面粉和玉米淀粉混合,少量多次倒水,搅拌成稀面糊。

5平底锅涂一层油,倒入一勺面糊后摊开。

6面糊半凝固后,敲入一颗鸡蛋,将鸡蛋推开、抹匀。

7鸡蛋快熟时撒芝麻、葱花。

8翻面,刷上调好的酱料,放上炸好的薄脆。

9包裹,对折后,就可以开吃了。

呦呦

今天我女王,只吃这一套!

每周四晚9点15分,我在这里等你~

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