在家也可以做出美味的把子肉,不可抗拒的美食

时间:2018-03-16 03:35:04 作者:农家谈资 阅读: 7954 点赞: 62 分享: 68

如何在家制作出肥而不腻、入口即化的把子肉,今天农家谈资为大家奉上一份攻略:

主料:五花肉、葱、姜、料酒、糖、酱油、生抽、甜面酱、八角、桂皮等

取一个碗,将切好的五花肉放入碗中,加入甜面酱、酱油、老抽、料酒、糖搅拌均匀放置两小时以上,使其入味;

配图

准备好八角、桂皮、香叶、白芷、丁香、茴香、草果;

配图

将准备好的材料放入到一个材料袋内;

使用砂锅,在砂锅底部放一层葱姜片;

配图

将腌好的五花肉均匀码放在上面;

配图

将料包放入砂锅内,放入大约没过肉2/3的水;

炖大约一个小时左右即可;

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