春节餐桌上的一道硬菜,现在手把手教会你,春节家宴再也不愁了!

时间:2018-02-07 22:01:31 作者:我是美食教主 阅读: 3855 点赞: 91 分享: 62

每年过年家人都会团聚在一起,大家各自做自己擅长的菜肴来给家里人品尝,逢年过节鱼是必不可少,寓意深厚,所以我现在就学着做了烤鱼,虽然品相没被我拍好,但是味道绝对的赞,关键比在外面吃的安全放心、料足实惠,春节的时候好大显身手!!!!

我选的黑鱼,因为家里有老人孩子,不爱刺多的!黑鱼肉也比较好吃!买回来的时候因为赶时间,就没来及让超市的人帮忙把鱼弄成直接可以烤的那种,谁想赶了时间却浪费了时间

看看吧,我为了把它弄平,什么刀都用过了,我也是服了我自己

将处理好的鱼,侧切,平方进烤盘

用料酒、葱姜蒜腌制30分钟以上

以上材料都是采购于超市,算下来真的好划算

将所有配菜放入水里焯一下,就一下下哦!然后捞出用香锅底料翻炒至熟!再将炒好的配料铺放在烤好的鱼表面!

用刚才的温度放入烤箱中层,烤10分钟左右即可

这样烤出来的鱼肉和配菜都很入味!希望你们喜欢哦!

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