过年回家带点啥?最全四川年货特产攻略在此!

时间:2018-02-09 11:32:01 作者:巴适成都 阅读: 349 点赞: 19 分享: 33

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此时此刻

同一个世界 同一个目标

尽管大家都已经归心似箭

盼着吃家里的那顿年夜饭

但巴适妹还是要提醒一句

该给家里人带的特产你准备好了吗?

而且要带就要

挑对的、挑好的

没想好带啥的盆友

巴适妹这就给你们列个清单!

腊肉

好的腊肉要选半肥半廋的猪肉,用柏树枝条树叶熏烤,烟熏的时候肥肉的油脂被烤出来,产生独特的烟熏香。煮熟了切成片,就是年夜饭上打头阵的一道菜了~

哪里买:新开寺街、鼓楼寺北四街

香肠

川味香肠的那份麻辣油爆可谓是无以伦比的美味享受。本地人一般在前一年的12月就早早订好了几十斤的香肠腊肉,就为了过年期间的每一顿饭都有香肠来“助阵”。

哪里买

莲花菜市场

地址:莲桂南路126号

玉林综合菜市场

地址:武侯区玉林西街11号

蒲江米花糖

价格相当亲民的一种四川特产~自古以来,蒲江就以产米花糖出名,相传距今已有200多年的历史。清甜不粘牙,而且方便打包携带,巴适妹有不少外地盆友都是吃一次就爱上了它~

哪里买:各大商超

牛油火锅底料

火锅全国都在吃,但是牛油的火锅底料只有川渝地区才有的卖。带回家稍微加工下,无论你在哪儿都能将这份火辣复制得八九不离十,团年聚餐必备。

哪里买:各大商超;小龙坎、大龙燚等知名火锅店铺

黄老五花生酥

看似普通的花生酥,历经百年锤炼越发经典。每一颗花生酥都是由精挑细选出的香脆花生制成,甜而不腻、酥而化渣!巴适妹每次一开吃就停不下,能连着吃十几颗。

哪里买:各大商超

双流兔头

对于成都妹儿来说,兔兔再可爱也照吃不误!其实兔头上肉嘎嘎并不多,但是这份啃的乐趣才是不可替代的。嗜辣的盆友完全可以打包几十个,过年慢慢啃到浑身冒汗。

哪里买

双流老妈兔头

地址: 金丝街22号(文殊院旁)

双流老妈兔头

地址: 倪家桥路12号附11号

冷吃兔

冷吃兔焦香麻辣,兔肉瘦而不柴,越吃越香。平时只要是身边有朋友去自贡,免不了都要拜托他们带回冷吃兔解解馋。幸好现在成都也有好几家做冷吃兔做得不错的,大可以买一些带回家,边看电视边吃冷吃兔,超爽der~

哪里买

佐冷馋•串串里

地址: 东大街下东大街段166号(靠近小龙坎、纱帽街公交站牌)

牛小福冷吃兔

地址: 宏济新路139号

千层豆腐皮

遂宁的徐老三千层豆腐皮经过香油、芝麻和各种香料混合,每一层都作料满满、香味十足,一层一层吃起来就停不了。有些小贩家中自制的千层豆腐皮也很好吃哦,不过就要看你的运气了~

哪里买:各大商超;运气好的话能遇到走街串巷卖的小贩

宫廷桃酥

宫廷桃酥不仅是成都人日常早餐、下午茶的最爱,还是过年过节伴手礼的首选~其实不仅是桃酥,蛋黄酥、绿豆糕、蝴蝶酥、南瓜酥都超级美味,强烈安利!

哪里买

闻酥园

地址:书院街大慈寺路(大慈寺对面)

宫廷糕点铺

地址: 酱园公所街58号2栋1层56号(近文殊院)

郫县豆瓣

郫县豆瓣作为川菜之魂,麻辣鲜香、回味香甜,有了它好像再平庸的菜都能变得可口诱人许多。回家过年,带两罐郫县豆瓣回去给家人们小露一手,不失为一个好选择。

哪里买:各大商超;大型菜市场

手撕烤兔

手撕烤兔肉厚的部分醇香粑软,薄的部分酥香脆爽,越嚼越香~而且吃它真的不用斯文,直接上手“撕扯”,才能尽情感受它紧实的肉质!

哪里买

王妈手撕烤兔

地址:玉林街26号附26-27门面(近玉林菜市场)

鸿运兔手撕烤兔

地址:人民西路143号(近天府广场)

张飞牛肉

因为“表面墨黑内心红亮”似张飞而得名的张飞牛肉,是南充阆中的特产。棕红色的牛肉纹理紧密,味道不咸不淡,非常适合拿来做下酒菜。

哪里买

张飞牛肉地址:锦里37号

叶儿粑

叶儿粑使用糯米面粉包裹着咸味的鲜肉馅,是一道可以打包回家再蒸着吃的美味!糯米的软糯绵软更突显出肉馅的咸香,尤其在过年期间,川南人家的餐桌上可是少不了它。

哪里买:宽窄巷子、黄龙溪古镇

成都本地的盆友们

如果你还有什么特产推荐的话

不要吝啬 快来留言区告诉大家哦

让我们备好回家行囊 过个幸福年吧~

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