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3道营养菜肴,营养丰富清肠胃,春节必备!

来源:互联网 编辑:胖厨说美食 时间:2019-01-24 09-27-23 违规或侵权举报文章 阅读:273

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双笋炒木耳 1、莴笋去皮切片,竹笋去壳切片。 2、木耳温水泡发去蒂撕成小朵。 3、锅中放入清水,放入竹笋煮3分钟捞出去涩。 4、锅中热油放入莴笋、木耳翻炒2分钟,加少许清水盖盖煮至8分熟。 5、加入竹笋翻炒3分钟,加入盐调味翻炒。 6、最后放入味精,拌均匀即可。

手撕茄子 1. 茄子洗净,拦腰掰成两半,再对半撕开,放微波炉高火加热2分钟; 2. 蒜末调入剁椒、香油、花椒油、生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、凉白开,搅拌均匀; 3. 茄子晾凉后,用手撕成茄条,摆入盘中,浇上调料汁即可。

白灼菜心 1、把菜心去除老叶,用刀把菜心一分为二。 2、菜心洗净控水,大蒜切粒。 3、水中放入适量油烧开,手提菜心叶子把梗先放入锅中,煮至快熟时全部放入煮至叶子变软即可。 4、把菜心捞出控水装盘。 5、起油锅爆香大蒜。 6、加入适量盐。 7、调入适量生抽和蚝油搅匀。 8、最后把做好的蚝油蒜汁淋入菜心上即可。

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